Người bị viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì để nhanh chóng khỏi bệnh?

Để nhanh chóng hồi phục, ngoài sử dụng thuốc thì người bị viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì là mối quan tâm của rất nhiều người khi mắc phải tình trạng này. Bài viết sau đây sẽ cung cấp thông tin hữu ích về các thực phẩm nên và không nên có trong chế độ ăn của người bị viêm thanh quản, mời các bạn cùng theo dõi!

Bệnh viêm thanh quản là gì?

Trong cơ thể, thanh quản được coi như một hộp thoại cho phép con người nói, la hét, hát và thì thầm. Nó bao gồm một bộ xương sụn chứa các dây thanh âm, được bao phủ bởi lớp màng nhầy. Cơ bắp bên trong thanh quản điều chỉnh vị trí, hình dạng và sức căng của dây thanh âm, cho phép giọng nói tạo ra những âm thanh khác nhau như thì thầm, hát và la hét. Mọi thay đổi trong luồng không khí (được tạo ra bởi phổi thở ra không khí) qua các dây thanh âm sẽ ảnh hưởng đến giọng nói và chất lượng âm thanh. Thanh quản nằm ở ngã ba miệng và khí quản (nơi không khí đi vào phổi). Có một lớp phủ giống như nắp được gọi là nắp thanh quản mà nhiệm vụ của nó là để ngăn chặn thực phẩm và nước bọt xâm nhập vào thanh quản trong khi nuốt.

Cấu tạo của thanh quản

Viêm thanh quản là tình trạng dây thanh bị tổn thương do nhiễm virus, vi khuẩn, do hút thuốc lá nhiều hoặc phải tiếp xúc với hóa chất độc hại, gây khản tiếng, mất tiếng, ngứa, rát, vướng, sưng họng, ho nhiều. Bệnh hay gặp ở những người thường xuyên sử dụng tiếng nói là công cụ làm việc chính như giáo viên, ca sĩ, bán hàng, dẫn chương trình, diễn giả… khiến người bệnh phải tạm dừng công việc thậm chí bỏ nghề mà mình yêu thích. Ngoài ra, những người mắc các bệnh lý như trào ngược dạ dày – thực quản, thói quen la hét thường xuyên,… cũng có nguy cơ cao mắc bệnh.

Bệnh viêm thanh quản gây khản tiếng, mất tiếng

Không chỉ khản tiếng, mất tiếng, tình trạng này còn khiến cho người mắc bị đau khi ăn uống, mất tự tin khi nói chuyện, gây e ngại cho người đối diện trong giao tiếp làm giảm chất lượng công việc. Bệnh viêm thanh quản nếu không được xử lý kịp thời sẽ gây nên nhiều biến chứng nghiêm trọng, nguy hiểm nhất là gây viêm khí phế quản, tăng sản, tăng sừng hoá, bạch sản thanh quản (trạng thái tiền ung thư), thậm chí ung thư thanh quản.

>>Xem thêm: 5 biện pháp đơn giản phòng ngừa viêm thanh quản

Người bị viêm thanh quản kiêng ăn gì?

Để không ảnh hưởng nhiều đến công việc, nhất là những người có đặc thù phải nói nhiều thì việc điều trị bệnh là vô cùng cần thiết. Muốn vậy, người bệnh cần phải uống thuốc kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học, tránh tuyệt đối một số loại đồ ăn, thức uống không tốt được kể dưới đây:

Thức ăn nhiều dầu mỡ, món rán, xào

Viêm thanh quản sẽ nghiêm trọng hơn nếu trong quá trình điều trị bệnh bạn luôn ăn các món xào, rán nhiều dầu mỡ, làm kích thích niêm mạc thanh quản.

Người bị viêm thanh quản nên kiêng thức ăn nhiều dầu mỡ

Thực phẩm có tính acid

Thực phẩm có tính acid có thể “đốt cháy” cổ họng của bạn khi chúng đi qua hoặc làm nặng thêm tình trạng trào ngược acid dạ dày. Vì vậy bạn nên tránh các thực phẩm có vị chua như chanh, cà chua, táo...

Thực phẩm dễ gây kích thích

Các thực phẩm chứa tiêu, ớt cay sẽ gây kích thích niêm mạc khiến đau họng, khản tiếng trầm trọng hơn.

Đồ ăn cứng, giòn

Khi bị viêm thanh quản, nếu ăn những thực phẩm này sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến cổ họng và dây thanh quản, khiến tổn thương càng nặng hơn. Những loại đồ ăn cứng giòn như các loại hạt, mì tôm sống…

Đồ ăn vặt, đồ ăn ngọt

Người bị viêm thanh quản không nên ăn nhiều bánh kẹo, đồ ăn ngọt,… làm cho lượng đường trong cơ thể tăng cao, gây khó thở, hụt hơi.

Bên cạnh đó, người bệnh nên hạn chế sử dụng rượu bia thuốc lá, đồ uống có gas, các chất kích thích như cà phê, trà… khi bị viêm thanh quản.

>>> Xem thêm: 3 bí quyết chữa đau họng do viêm thanh quản

Thực phẩm tốt cho người bị viêm thanh quản

Không chỉ tránh những thực phẩm cần kiêng, người mắc viêm thanh quản cũng cần bổ sung:

Trái cây và rau xanh

Các loại rau xanh và trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Nhất là những loại quả chứa nhiều vitamin A, C, E và các chất chống oxy hóa có tác dụng giảm tình trạng viêm nhiễm, sưng phù.

Ăn những loại thức ăn mềm

Người bị viêm thanh quản thường gặp phải các triệu chứng đau họng, khó nuốt. Do đó, cần lựa chọn những loại thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu như cháo, súp rất tốt; nhất là súp gà đã bỏ da.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Bị viêm thanh quản nên ăn gì? Các chuyên gia khuyên rằng, người mắc nên uống sữa và ăn nhiều các sản phẩm từ sữa (có hàm lượng chất béo thấp), tốt nhất là sữa chua. Bởi sữa và các sản phẩm từ sữa này giàu protein, canxi, vitamin D, những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng.

Sữa và các sản phẩm từ sữa tốt cho người bị viêm thanh quản

Gừng

Gừng có tác dụng chống viêm, giảm đau rát, làm dịu cổ họng, giúp trị ho, khản tiếng nên đây là lựa chọn rất tốt cho người bị viêm thanh quản. Uống trà gừng mật ong mỗi ngày vừa giúp chống oxy hóa, vừa đẩy lùi những triệu chứng của viêm thanh quản.

Uống nhiều nước

Người bị viêm thanh quản luôn cảm thấy cổ họng khô rát, vì thế, uống nhiều nước sẽ giúp cải thiện tình trạng này và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể nhanh hơn.

>>> Xem thêm: Viêm thanh quản: Bệnh ở những người làm nghề phải nói nhiều

Thảo dược hỗ trợ điều trị viêm thanh quản

Ngoài việc tránh các thực phẩm gây kích ứng niêm mạc, làm trầm trọng hơn triệu chứng viêm thanh quản, người bị viêm thanh quản cũng cần vệ sinh răng miệng sạch sẽ; súc miệng bằng nước muối ấm, nước trà xanh pha muối ấm thường xuyên. Điều này giúp sát khuẩn họng, giảm khó chịu, khô rát. Tránh la hét nhiều, nói quá to, nói liên tục và nên đeo khẩu trang khi ra ngoài. Một điều đặc biệt quan trọng nữa là sử dụng sản phẩm từ thảo dược để hỗ trợ điều trị viêm thanh quản.

Dược liệu tự nhiên luôn chiếm ưu thế khi chúng ta muốn lựa chọn một phương pháp trị ho khan, khản tiếng đau họng kéo dài. Đơn giản vì chúng hiệu quả và an toàn. Bên cạnh việc lựa chọn các dược liệu này để chế biến thành các bài thuốc dùng hàng ngày thì chuyên gia Tai Mũi Họng khuyên người mắc nên bổ sung các sản phẩm từ thảo dược được bào chế sẵn, tiện sử dụng. Nên chọn sản phẩm có 4 thành phần thảo dược quý với công dụng hỗ trợ điều trị khản tiếng như sau:

- Xạ can (rẻ quạt): Vị thuốc này có tính mát, thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm. Rẻ quạt được mệnh danh là “kháng sinh thực vật”, giúp tăng cường đề kháng và tăng khả năng chống chọi với bệnh, vừa an toàn lại không lo vi khuẩn kháng thuốc.

Rẻ quạt – Thảo dược hỗ trợ điều trị viêm thanh quản hiệu quả

- Bán biên liên: Vị cay, tính bình, có tác dụng lợi niệu, tiêu thũng, thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm.

- Bồ công anh: Có tác dụng điều trị nóng trong, giảm sưng phù nề niêm mạc họng, thanh quản rất nhanh.

- Sói rừng: Là cây thuốc được dùng để chống viêm, nhiễm trùng trong đông y. Vị thuốc này giúp hạ sốt, giải độc, giảm viêm sưng. Nó còn có tác dụng điều hòa hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng nhờ đó giúp phòng ngừa viêm nhiễm đường hô hấp, khiến bệnh không có cơ hội tái phát.

Trên đây là một số chú ý người bị bệnh viêm thanh quản kiêng ăn gì và nên ăn gì. Hãy lưu lại để có chế độ ăn uống hàng ngày phù hợp; không để tình trạng viêm nhiễm kéo dài. Bên cạnh đó, đừng quên sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa 4 loại thảo dược trên mỗi ngày để nhanh chóng khỏi bệnh và lấy lại giọng nói trong sáng hơn, bạn nhé!