Người bị mỡ máu cao không nên ăn gì? Xem ngay TẠI ĐÂY!

Người bị mỡ máu cao không nên ăn gì? Đó là băn khoăn rất phổ biến được tìm kiếm nhiều trên mạng internet. Mỡ máu cao hay rối loạn lipid máu là căn bệnh đang có tỷ lệ ngày càng tăng với nguy cơ tiềm ẩn nhiều hệ quả xấu đến sức khỏe, thậm chí là gây tử vong do đột quỵ. Vì thế, chế độ ăn cho người bị mỡ máu cao là hết sức quan trọng, hãy cùng tìm hiểu trong nội dung bài viết sau đây!

Mỡ máu cao nguy hiểm như thế nào?

Mỡ máu gồm nhiều thành phần, trong đó 2 yếu tố liên quan đến tình trạng mỡ máu cao là triglycerid và cholesterol.

- Triglycerid: Là nguồn cung cấp năng lượng của cơ thể, được dự trữ ở gan và mô mỡ.

- Cholesterol: Tham gia vào quá trình cấu tạo tế bào, tổng hợp hormone. Có đến 80% cholesterol được tổng hợp ở gan và chỉ 20% cung cấp từ thức ăn. Để vận chuyển trong máu, cholesterol liên kết với một loại protein tạo thành lipoprotein. Có 2 loại lipoprotein chính là HDL-cholesterol và LDL cholesterol.

Mỡ máu cao nguy hiểm như thế nào?

LDL- cholesterol (LDL-C) còn gọi là cholesterol xấu hay mỡ xấu, có nhiệm vụ vận chuyển cholesterol đến các mô và tế bào. Khi nồng độ LDL-C tăng cao sẽ bám vào thành động mạch, dần dần hình thành những mảng xơ vữa. Đây là nguyên nhân gây biến chứng tai biến mạch máu não hay nhồi máu cơ tim.

HDL-cholesterol (HDL-C) còn gọi là cholesterol tốt hay mỡ tốt bởi nó vận chuyển cholesterol dư thừa từ trong máu trở về gan, đồng thời vận chuyển cholesterol ra khỏi mảng xơ vữa ở thành mạch, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các mối nguy cơ tim mạch khác. Nồng độ HDL-C cao có tác dụng ngăn ngừa đột quỵ não, nhồi máu cơ tim.

Nếu mỡ máu cao, dòng máu chảy chậm, mỡ bám vào thành mạch gây xơ vữa và làm hẹp lòng mạch. Nguy hiểm hơn, các mảng xơ vữa này khi rơi xuống dòng chảy của mạch máu sẽ hình thành cục máu đông, theo dòng máu trôi nổi khắp cơ thể. Khi đó, tim phải đập mạnh và nhanh hơn làm tăng huyết áp, gây áp lực cho tim, dẫn đến tay chân tê bì, đau thắt ngực, khó thở lâu ngày dẫn đến đau tim, suy tim. Cục máu đông tắc ở trên não gây đột quỵ.

Mỡ máu cao gây xơ vữa động mạch

Đa số trường hợp người bị mỡ máu cao thường không có biểu hiện cụ thể mà chỉ phát hiện khi thăm khám định kỳ hoặc bệnh đã ở giai đoạn nặng. Một số triệu chứng của mỡ máu cao thường gặp là: Tê bì chân tay, đau thắt ngực, hoa mắt chóng mặt, người thường xuyên thức dậy trong trạng thái lờ đờ mệt mỏi, nặng sẽ xuất hiện dấu hiệu thiếu máu lên não,…

>>> Xem thêm: Máu nhiễm mỡ có nguy hiểm không?

Người bị mỡ máu cao không nên ăn gì để nhanh chóng cải thiện

Người bị mỡ máu cao không nên ăn gì để nhanh chóng khắc phục tình trạng và ngăn ngừa được những biến chứng nguy hiểm của bệnh? Đó là băn khoăn không chỉ của người bệnh mà ngay cả người bình thường cũng cần hết sức lưu tâm. Sau đây là một số thực phẩm mà người bị rối loạn mỡ máu nên kiêng:

- Nội tạng động vật: Đây là món ăn rất ưa thích của đa số người Việt. Thế nhưng, nội tạng động vật lại là thực phẩm đứng đầu trong danh sách trả lời cho câu hỏi người bị mỡ máu cao nên kiêng gì.

Nội tạng động vật không tốt cho người bị mỡ máu cao

Các chuyên gia khuyến cáo, nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Do đó, tiêu thụ nhiều thực phẩm này sẽ làm tăng mỡ máu, gây hại đến tim mạch, đặc biệt đối với người cao tuổi, người béo phì và mắc bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, huyết áp cao, gout,...

- Thực phẩm giàu chất béo bão hòa:  Nhìn chung, chất béo là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống. Chúng cung cấp năng lượng và hỗ trợ nhiều chức năng trong cơ thể. Tuy nhiên, chất béo bão hòa là một loại chất béo không lành mạnh mà bạn cần hạn chế trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình.

Một số thức ăn giàu chất béo bão hòa như: Thịt xông khói, bơ, mỡ lợn, dầu dừa,...  sẽ làm tăng tăng lượng cholesterol máu. Chính vì thế, những người bị máu nhiễm mỡ nên tránh xa thực phẩm này.

Đồ ăn chiên: Đồ chiên rán luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là khi thời tiết se lạnh. Đặc điểm chung của những món ăn này là giàu năng lượng, màu sắc hấp dẫn và hương vị vô cùng cuốn hút. Tuy nhiên, bạn cần chú ý sử dụng đồ chiên rán một cách hợp lý. Bởi ăn quá nhiều sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư và rối loạn mỡ máu.

Người bị mỡ máu cao nên kiêng đồ ăn chiên rán

Những món ăn được chiên với nhiều dầu, mỡ thường chứa nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng nhiều loại đồ ăn này, mỡ trong máu có thể tiếp tục tăng cao. Chính vì vậy, bạn nên hạn chế đồ ăn chiên và thay thế bằng các đồ ăn được chế biến theo cách hầm, luộc hoặc hấp.

Thực phẩm có đường: Đường là nguyên nhân gây tăng cân, béo phì, đặc biệt là những loại đường đơn như mật ong, đường tinh luyện. Do vậy, những người mỡ máu cao khi ăn uống nên giảm lượng đường và các sản phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kẹo, kem, sữa chua,…

Thịt: Gồm có thịt gà, thịt lợn, xúc xích, thịt xông khói,... ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người bị rối loạn mỡ máu bởi chứa nhiều chất béo và cholesterol xấu.

Có thể nói, tình trạng mỡ máu cao đang ngày càng trở nên phổ biến, ngay cả người trẻ cũng có nguy cơ mắc bệnh. Do đó, bạn không nên chủ quan và hãy xây dựng chế độ ăn uống phù hợp. Bên cạnh đó, nên đi khám sức khỏe định kỳ để nhanh chóng phát hiện bệnh và có phương án chữa trị sớm.

>>> Xem thêm: Những thực phẩm tốt cho người bị mỡ máu cao

Hỗ trợ điều trị mỡ máu cao bằng thảo dược thiên nhiên

Hiện nay, bên cạnh việc sử dụng thuốc điều trị cùng với chế độ ăn cho người bị mỡ máu cao phù hợp, xu hướng sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thành phần chính là cao lá sen để khắc phục các triệu chứng rối loạn mỡ máu, giúp giảm mối nguy cơ gây hại đến sức khỏe đang được nhiều người lựa chọn.

Ngoài thành phần chính cao lá sen, sản phẩm này còn có chứa các dược liệu quý khác như: Cao hoàng bá, chiết xuất tỏi,… giúp giảm cholesterol toàn phần, giảm cholesterol xấu (LDL-C), giảm trilyceride máu và tăng cholesterol tốt (HDL-C), giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giảm tổng hợp mỡ vào gan, giúp cải thiện triệu chứng mỡ máu cao. Ngoài ra, sản phẩm còn có tác dụng tái tạo năng lượng cơ thể, tăng cường sức khỏe người bị rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ và hỗ trợ giảm cân ở những người thừa cân, béo phì.

Cao lá sen hỗ trợ điều trị mỡ máu cao hiệu quả

Những thông tin mà bài viết cung cấp đã giải đáp cho băn khoăn người bị mỡ máu cao không nên ăn gì để nhanh chóng cải thiện bệnh. Để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất, bạn đừng quên kết hợp sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thành phần chính là cao lá sen mỗi ngày nhé!