Hướng dẫn cách lên thực đơn cho trẻ kém hấp thu, chậm tăng cân

Trẻ kém hấp thu, chậm tăng cân không chỉ khiến trẻ thấp còi, nhẹ cân hơn các bạn cùng trang lứa mà còn ảnh hưởng đến tầm vóc trong tương lai và làm chậm phát triển trí tuệ. Vì vậy, việc có một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn và những lưu ý quan trọng để giúp bé ăn ngon miệng và hấp thu tốt hơn.

Trẻ hấp thu kém, chậm tăng cân sẽ ảnh hưởng đến tầm vóc trong tương lai

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ kém hấp thu, chậm tăng cân

Để  xây dựng được thực đơn cho trẻ kém hấp thu, chậm tăng cân một cách khoa học, hợp lý, cha mẹ cần nắm vững những nguyên tắc sau: 

- Đa dạng hóa thực phẩm: Cung cấp cho trẻ nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

- Chia nhỏ bữa ăn: Thay vì cho trẻ ăn 3 bữa chính lớn, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày để tăng cường khả năng hấp thu.

- Ưu tiên thực phẩm dễ tiêu hóa: Chọn những loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp, trái cây chín mềm...

- Tăng cường chất béo tốt: Chất béo giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Bạn có thể bổ sung dầu oliu, dầu mè vào các món ăn.

- Thực phẩm ưu tiên sử dụng: 

• Thịt: Gà, bò, cá, hải sản (nên xay nhuyễn hoặc băm nhỏ).
• Trứng: Cung cấp protein và nhiều vitamin.
• Sữa và các chế phẩm từ sữa: Nguồn canxi và protein dồi dào.
• Rau củ: Cải xanh, bí đỏ, cà rốt,... (nên nấu chín mềm).
• Ngũ cốc: Gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám.
• Đậu và các loại hạt: Đậu nành, đậu xanh, hạt điều, hạnh nhân,...

- Bổ sung probiotics: Probiotics giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa.

- Tạo không khí vui vẻ khi ăn: Một môi trường thoải mái, vui vẻ sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

- Nguyên tắc lựa chọn thực đơn cho trẻ: 

• Trẻ dưới 1 tuổi: Cháo loãng, sữa mẹ, trái cây nghiền.
• Trẻ 1-2 tuổi: Cháo đặc, cơm mềm, thịt bằm, rau củ luộc.
• Trẻ trên 2 tuổi: Đa dạng hóa món ăn, bổ sung các loại hạt, đậu.

Cha mẹ nên cho con ăn đầy đủ 4 nhóm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất

Gợi ý thực đơn cho trẻ hấp thu kém, chậm tăng cân 

Cha mẹ có thể tham khảo một số thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ hấp thu kém, chậm tăng cân ngay dưới đây: 

Bữa sáng

- Cháo yến mạch với trái cây nghiền.

- Bánh mì nguyên cám với bơ và trứng ốp la.

- Bánh cuốn thịt băm.

Bữa trưa

- Cháo thịt bằm rau củ.

- Cơm với cá hấp, rau xanh luộc.

- Bún riêu cua

- Mì gà

Bữa tối

- Súp gà

- Cháo tôm

- Cơm với thịt kho tàu, rau cải/ thịt băm, canh bí

Bữa phụ

- Sữa công thức hoặc sữa mẹ

- Trái cây tươi (chuối, táo, bơ,...)

- Bánh quy dinh dưỡng

- Yến mạch nấu với sữa

Sử dụng men vi sinh giúp tăng khả năng hấp thu, cải thiện tình trạng chậm tăng cân

Hiện nay, nhiều cha mẹ lựa chọn sử dụng cốm vi sinh chứa lợi khuẩn và các thảo dược giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Từ đó giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. Tiêu biểu là sản phẩm cốm vi sinh có chứa lợi khuẩn Bacillus subtilis, vi chất dinh dưỡng và thảo dược giúp tăng sản xuất men tiêu hóa nội sinh giúp hấp thu tối đa chất dinh dưỡng từ thức ăn, cải thiện tình trạng đau bụng, rối loạn tiêu hóa hiệu quả, an toàn. 

Lợi khuẩn Bacillus subtilis giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tình trạng đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Kết hợp với các thảo dược như bạch truật, hoài sơn, sơn tra giúp bổ tỳ vị, tăng sản xuất men tiêu hóa nội sinh, hấp thu tốt, cải thiện tình trạng chậm tăng cân hiệu quả, an toàn. Sản phẩm vừa bổ sung lợi khuẩn, chất xơ hòa tan cùng nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết và các thảo dược quý giúp trẻ phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ. 

Sử dụng sản phẩm có chứa lợi khuẩn giúp cải thiện tình trạng hấp thu kém hiệu quả

Và sản phẩm đang được nhiều người tin dùng đó là sản phẩm hỗ trợ có chứa vi chất dinh dưỡng (vitamin nhóm B, L-lysine, taurine, magnesium, zinc, calcium…), lợi khuẩn Bacillus subtilis kết hợp với inulin, fructose oligosaccharide (FOS) và thảo dược được bào chế bằng công nghệ lượng tử hiện đại giúp: 

- Nâng cao hiệu quả cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu... 

- Tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng, ăn ngon miệng, hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ, tăng cân đều. 

- Đảm bảo cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển bình thường của trẻ. 

Sản phẩm đã được nghiên cứu lâm sàng bởi Hội dinh dưỡng Việt Nam tại trường mầm non Đồng Kỳ, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang cho kết quả cải thiện tình trạng hấp thu kém, chậm tăng cân, suy dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa biếng ăn rất tốt. 

Xây dựng thực đơn khoa học, hợp lý, đảm bảo đầy đủ các nhóm chất sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thu tốt, tăng cân đều, phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tình trạng hấp thu kém, chậm tăng cân ở trẻ em cũng như giải pháp cải thiện hiệu quả, an toàn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến tình trạng hấp thu kém, chậm tăng cân, vui lòng để lại thông tin dưới đây để các chuyên gia của chúng tôi tư vấn sớm nhất.