Hen phế quản kiêng ăn gì? - Giải đáp từ chuyên gia

Câu hỏi: 

Chào chuyên gia! tôi bị hen phế quản đã lâu. Gần đây, tôi thấy các triệu chứng hen của mình có vẻ nặng hơn. Xin hỏi chuyên gia, khi bị hen phế quản thì nên kiêng ăn gì? Ngoài ra, tôi cũng muốn biết thêm về những thực phẩm tốt cho người bị hen phế quản. Chuyên gia có thể tư vấn cho tôi về vấn đề này được không? (Minh Tiến - Hà Nam)

Chuyên gia trả lời:

Chào bạn! 

Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đến tôi.

Về vấn đề hen phế quản kiêng ăn gì, bạn cần lưu ý những thực phẩm sau:

1. Thực phẩm gây dị ứng:

Đây là nhóm thực phẩm có thể kích hoạt cơn hen ở nhiều người. Một số thực phẩm gây dị ứng phổ biến bao gồm:

• Hải sản: tôm, cua, mực, cá,...
• Đậu phộng và các loại hạt: hạnh nhân, óc chó,...
• Sữa bò và các sản phẩm từ sữa bò: phô mai, sữa chua,...
• Trứng: lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng,...
• Lúa mì: bánh mì, mì sợi,...
• Đậu nành: sữa đậu nành, đậu phụ,...

2. Thực phẩm có chứa sulfite:

Sulfite là chất bảo quản thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống đóng chai, trái cây sấy khô,... Chất này có thể gây co thắt đường thở và làm nặng thêm các triệu chứng hen.

3. Thực phẩm nhiều dầu mỡ khi sử dụng quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và một yếu tố nguy cơ của hen phế quản.

4. Thực phẩm cay nóng:

Thực phẩm cay nóng có thể kích thích đường thở và gây khó thở.

5. Các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, đồ uống có gas có thể làm tăng nguy cơ co thắt đường thở.

Người bệnh hen phế quản nên tránh sử dụng các loại chất kích thích như bia rượu thuốc lá

Ngoài việc kiêng khem những thực phẩm trên, bạn cũng nên bổ sung thêm các thực phẩm tốt cho người bị hen phế quản như:

• Trái cây và rau quả tươi: cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Cá béo: cung cấp axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm.
• Gừng: có tác dụng giảm viêm và làm loãng đờm.
• Trà xanh: chứa chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và bảo vệ phổi.
• Sử dụng sản phẩm hỗ trợ có chứa thành phần chính là Fibrolysin. Đây là hoạt chất đã được nghiên cứu tại Hoa Kỳ chứng minh tác dụng chống tái cấu trúc và xơ hóa tại phổi, phế quản - nguyên nhân chính gây ra căn bệnh hen phế quản. Đồng thời sản phẩm này còn chứa các thảo dược quý như nhũ hương, bán biên liên, xạ đen, xạ can, tạo giác đem đến công dụng giúp giảm các triệu chứng ho hen khó thở do bệnh gây ra cũng như  tăng cường chức năng phổi, ngăn ngừa bệnh tái phát đi tái phát lại nhiều lần.

Hi vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận để được các chuyên gia hô hấp đầu ngành giải đáp nhé. 

Thân ái!

Chuyên gia hô hấp