Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn rau gì luôn là câu hỏi thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng là một yếu tố vô cùng quan trọng giúp phục hồi sức khỏe lá gan, cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả. Nếu bạn đang quan tâm đến chủ đề này, đừng bỏ lỡ nội dung có trong bài viết sau!

Gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan do nhiều nguyên nhân. Ở người bình thường, lượng mỡ trong gan rất thấp, chiếm khoảng 3-5% trọng lượng của gan (trong đó mỡ gồm có phospholipid, cholesterol, triglyceride, axit béo).

 Gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan

Gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan

>>>Xem thêm: Gan nhiễm mỡ độ 1 có chữa khỏi không?

Người gan nhiễm mỡ nên ăn rau gì tốt nhất?

Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn rau gì là câu hỏi của nhiều người. Rau xanh cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp tránh tích tụ mỡ trong gan. Dưới đây là danh sách các loại rau cực tốt cho người gan nhiễm mỡ:

Rau cần

Theo nghiên cứu, rau cần có khả năng giảm lượng cholesterol và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ rất hiệu quả. Không chỉ hỗ trợ chữa các triệu chứng liên quan đến gan nhiễm mỡ, rau cần còn có tác dụng giải độc gan, hạ huyết áp, đả thông kinh mạch, làm sáng mắt.

Rau xà lách

Rau xà lách giúp thanh nhiệt, có chứa vitamin B, vitamin C, carotene, niacin và muối vô cơ, đây là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe. Vì thế, hãy nhâm nhi loại rau xà lách xanh và giòn tan này cùng với bánh mì sandwich bổ dưỡng nhé.

 Rau xà lách cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe

Rau xà lách cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe

Mướp đắng

Nhiều nghiên cứu cho thấy, mướp đắng là “sát thủ của chất béo” giúp giảm béo hiệu quả. Chất giúp tiêu mỡ đặc biệt trong mướp đắng có tác dụng giảm tới 40-60% lượng đường trong cơ thể. Do đó, mướp đắng là một trong những loại quả được dùng để cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Rau muống

Một chế độ ăn nhiều rau quả sẽ giúp gan hoạt động tốt hơn. Rau muống là một trong các lựa chọn tốt nhất dành cho người gan nhiễm mỡ. Theo nghiên cứu, trong 100g rau muống có 78,2g nước; 2,7g protein; 85mg canxi; 31,5mg photpho; 1,2mg sắt và 20mg vitamin C. Ngoài ra, trong rau muống còn có caroten, vitamin B1, vitamin PP, vitamin B2.

>>>Xem thêm: Top 4 thực phẩm hạ mỡ máu không cần dùng thuốc

Giải pháp thảo dược giúp hạ mỡ gan an toàn, hiệu quả

Việc sở hữu chỉ số mỡ gan ổn định ở mức an toàn là mong muốn của rất nhiều người. Đặc biệt, các chuyên gia khuyên người bệnh nên sử dụng sản phẩm thảo dược thiên nhiên nhằm tăng cường hiệu quả hỗ trợ điều trị.

Ngày nay, sự ra đời của sản phẩm thảo dược có thành phần chính từ cao lá sen được coi là giải pháp vàng cho người bị gan nhiễm mỡ, giúp tăng cường các chức năng trong cơ thể, làm người bệnh khỏe mạnh. Các thành phần trong sản phẩm đem tới công dụng:

- Chiết xuất từ lá sen, tỏi ức chế hấp thu lipid và glucid, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa lipid và điều hòa năng lượng làm giảm cholesterol toàn phần, triglycerid, cholesterol xấu, đồng thời gia tăng cholesterol tốt. Đặc biệt, nghiên cứu được thực hiện bởi Cheng – Hsun Wu và cộng sự tại Trung Quốc cho thấy: Dịch chiết lá sen có tác dụng ức chế enzyme HMG-CoA, giảm tổng hợp cholesterol.

- Hoàng bá có tác dụng phòng ngừa xơ vữa động mạch thông qua tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol và lipid toàn phần. Curcumin chiết xuất từ củ nghệ giúp làm giảm lượng cholesterol và lipid toàn phần trong máu một cách rõ rệt. Đặc biệt, curcumin ở dạng cucurma phospholipid hấp thu mạnh hơn bình thường, nhờ đó tăng cường hiệu quả giảm cholesterol và lipid toàn phần.

- Vitamin B5 và axit alpha lipoic (ALA) có tác dụng tốt trong việc giảm lipid máu. Đặc biệt, dẫn xuất của vitamin B5 giúp cải thiện nồng độ lipid trong máu và gan, làm giảm triglyceride, giúp hạ cholesterol toàn phần. ALA ngoài tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa và gốc tự do cực mạnh, từ đó tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, giảm mỡ gan hiệu quả.

Trong suốt nhiều năm qua, trong bối cảnh thị trường xuất hiện vô số sản phẩm được quảng bá giúp kiểm soát gan nhiễm mỡ, nhưng thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần chính từ cao lá sen vẫn được tất cả mọi người lựa chọn và tin tưởng tuyệt đối. Bởi các thành phần đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, giới chuyên gia đánh giá cao qua những hội thảo khoa học cũng như nhiều người tin tưởng sử dụng. Bên cạnh đó, sản phẩm còn nhận được nhiều giải thưởng uy tín.

Ngày nay, để kiểm soát chỉ số mỡ gan trong ngưỡng an toàn, các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện lối sống lành mạnh, tăng cường vận động, kết hợp sử dụng sản phẩm có thành phần chính từ cao lá sen để bảo vệ sức khỏe, bạn nhé!

Dược sĩ Phương Anh

Box LPC (2).webp

Bình luận