Chắc hẳn trong mỗi chúng ta ai cũng đã từng một lần được thưởng thức hương vị của món canh thiên lý, một món canh mang đậm hương sắc thiên nhiên.

Thiên lý còn có tên gọi khác là hoa lý hay dạ lai hương. Hoa lý màu vàng mọc từng chùm thường được trồng leo trên giàn làm cảnh trông rất thơ mộng. Thiên lý có vị ngọt, hơi nhạt nên món canh thiên lý luôn tạo cảm giác rất mát. Cây thường phân bố ở vùng đồng bằng và vùng trung du bắc bộ. Không chỉ đẹp và thơm ngon hấp dẫn thiên lý còn có tính bình, có tác dụng thanh can, giải độc, chính vì vậy trong dân gian đã dùng thiên lý để điều chế ra một số bài thuốc rất hay. Sau đây, tôi xin chia sẻ một số bài thuốc hay và hữu ích:

Bài thuốc chữa bệnh giun kim: Hái 20-30g lá non hoặc hoa thiên lý đem nấu thành canh, ăn hàng ngày.

Bài thuốc giúp an thần, dễ ngủ, giảm mệt mỏi: Nấu canh hoa thiên lý với rau khủ khởi và lá mướp đắng non, ăn hàng ngày.

Chúc các bạn luôn vui khỏe và có nhiều bữa ăn ngon!

Ngọc Hân

Bình luận