Người bị TAI BIẾN nên ăn hoa quả gì? Đây là lời khuyên của chuyên gia!

Người bị tai biến nên ăn hoa quả gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm đặt ra. Bởi bên cạnh việc thường xuyên luyện tập, điều trị theo chỉ dẫn thì chế độ ăn cũng có vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi chức năng sau tai biến mạch máu não. Hãy cùng khám phá 5 loại trái cây tốt cho người bị tai biến trong bài viết này!

Tai biến mạch máu não nguy hiểm như thế nào? 

Tai biến mạch máu não (hay đột quỵ não) là tình trạng xảy ra khi mạch máu não bị tắc hoặc vỡ đột ngột, khiến các tế bào não tổn thương, ảnh hưởng đến hoạt động của cơ thể. Đây là chứng bệnh vô cùng nguy hiểm, bởi người bị tai biến không chỉ có nguy cơ tử vong cao mà còn phải gánh chịu những di chứng rất nặng nề như:

- Liệt nửa người: Đây là tình trạng một bên cơ thể người bệnh không thể cử động. Nếu tích cực trị liệu, di chứng tai biến liệt nửa người có thể cải thiện theo thời gian. Tuy nhiên, rất nhiều người không thể khắc phục được hoàn toàn di chứng này.

Tai biến mạch máu não gây liệt nửa người

- Mất ngôn ngữ: Đây cũng là di chứng thường gặp sau tai biến. Người bệnh có thể gặp vấn đề về ngôn ngữ như: Nói khó, không hiểu lời người khác nói, nói ra những câu vô nghĩa,… 

- Suy giảm thị lực: Sau cơn tai biến, người bệnh có thể bị suy giảm thị lực, thường là ở một bên mắt với các triệu chứng: Hoa mắt, nhìn đôi, chỉ nhìn thấy một nửa đồ vật, mờ mắt hoặc thậm chí mù hẳn. 

- Thay đổi nhận thức: Tình trạng suy giảm trí nhớ với những biểu hiện như: Khó tập trung, không xác định được không gian, thời gian, phương hướng, dễ nổi nóng, hay ghen tị,… cũng là di chứng thường gặp sau tai biến mạch máu não. 

Tất cả những di chứng trên kết hợp với sự sa sút tinh thần trong thời gian đối mặt với tai biến có thể khiến người bệnh rơi vào trầm cảm, giảm tuổi thọ. 

>>> XEM THÊM: Tai biến mạch máu não có di truyền không?

Chế độ dinh dưỡng cho người bị tai biến

Sau khi bị tai biến mạch máu não, cơ thể người bệnh đang rất yếu nên cần chế độ ăn uống phù hợp và giàu dinh dưỡng, đáp ứng một số nguyên tắc sau: 

- Giảm muối trong khẩu phần ăn: Muối có thể hấp thụ nước trong máu, dẫn đến tăng huyết áp. Do vậy, khi chế biến món ăn cho người bị tai biến mạch máu não, chỉ nên sử dụng một lượng muối rất nhỏ (khoảng 4 - 5g/ngày).

- Giảm protein: Protein rất cần thiết với cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều protein có thể gây áp lực cho bộ máy tiêu hóa và hệ tuần hoàn. Bởi vậy, hãy cắt giảm protein trong khẩu phần ăn của bệnh nhân tai biến mạch máu não. Một ngày chỉ nên cung cấp từ 30 - 35 calo/kg cân nặng của người bệnh. 

Nên giảm protein trong chế độ ăn của người bị tai biến mạch máu não

- Giảm mỡ động vật: Không chỉ gây đầy hơi, khó tiêu, cholesterol và axit béo bão hòa trong mỡ động vật còn là các tác nhân hình thành nên những mảng xơ vữa động mạch, làm tăng huyết áp, từ đó dễ xảy ra tai biến mạch máu não. 

- Tăng cường rau củ quả: Theo các chuyên gia, người bị tai biến nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, đặc biệt là những loại hoa quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa, bởi chúng có khả năng ngăn ngừa gốc tự do, đẩy lùi nguy cơ tai biến mạch máu não tái phát.

- Các món ăn nên chế biến ở dạng mềm, lỏng như cháo, súp,… giúp cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thu. Khẩu phần ăn của người bị tai biến nên chia thành nhiều bữa nhỏ mỗi ngày, không ăn quá no và tránh sử dụng gia vị cay, nóng, thực phẩm lên men.

>>> XEM THÊM: Cách điều trị đột quỵ nhồi máu não

Người bị tai biến nên ăn hoa quả gì?

Như đã đề cập ở phía trên, người bị tai biến nên ăn nhiều rau, củ, quả. Vậy người bị tai biến nên ăn hoa quả gì? Theo các chuyên gia, đây là 5 loại trái cây tốt cho bệnh nhân tai biến mạch máu não:

Cà chua

Cà chua được biết đến là nguồn cung cấp lycopene dồi dào. Đây là chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh và làm giảm tác động của những di chứng do tai biến mạch máu não gây ra.

Bơ

Chất xám trong não có thể xử lý thông tin một cách tối ưu là nhờ axit oleic. Trong khi đó, bơ là loại trái cây rất giàu axit có lợi này. Chính vì vậy, đối với những người bị suy giảm nhận thức sau tai biến mạch máu não thì bơ là sự lựa chọn tuyệt vời. Hãy tự thưởng cho mình những cốc sinh tố bơ (không đường hoặc thêm ít đường) hoặc trộn bơ trong salad để giúp thực đơn của bạn phong phú hơn.

Người bị tai biến nên ăn hoa quả gì?

Nhóm trái cây họ cam

Các loại quả thuộc họ cam như: Cam, quýt, bưởi,… chứa nhiều vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa, phòng ngừa xơ vữa động mạch và thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol, hỗ trợ phục hồi sau tai biến mạch máu não.

Táo

Trong táo chứa rất nhiều vitamin A, B, C cùng các axit có lợi như: Axit malic, axit citric,… giúp tăng tuần hoàn máu, ổn định huyết áp, cải thiện hệ tuần hoàn và chống xơ vữa động mạch, tốt cho người bị tai biến mạch máu não.

Việt quất

Trong việt quất chứa rất nhiều flavonoid - chất chống oxy hóa có tác dụng kích thích sự phát triển thần kinh, truyền tín hiệu, từ đó giúp cải thiện chức năng nhận thức. Người bệnh có thể ăn việt quất tươi hoặc uống sinh tố, thay đổi mỗi ngày tùy theo khẩu vị và sở thích. 

>>> XEM THÊM: Giải pháp phòng ngừa đột quỵ não

Sản phẩm thảo dược giúp cải thiện tai biến mạch máu não

Ngoài chế độ ăn giàu dinh dưỡng với những loại trái cây ngon miệng, dễ hấp thu, người bị tai biến cũng nên kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa tai biến mạch máu não, cải thiện di chứng, ngăn ngừa bệnh tái phát. Tại Việt Nam, thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần chính là nattokinase – một enzyme được chiết xuất từ đậu tương lên men theo phương pháp làm natto (món ăn truyền thống giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản) đang được giới chuyên gia đánh giá cao và nhiều người tin tưởng lựa chọn sử dụng.

Nattokinase trong đậu tương lên men giúp cải thiện tai biến mạch máu não

Nattokinase khi đi vào cơ thể sẽ giúp phòng ngừa và làm tan các cục máu đông, tăng cường lưu thông máu, giúp cải thiện di chứng tai biến mạch máu não rất hiệu quả. Hơn thế, enzyme này còn giúp làm giảm độ nhớt máu và độ dính của hồng cầu, từ đó hỗ trợ ổn định huyết áp hiệu quả. Đặc biệt, sản phẩm có thành phần hoàn toàn từ tự nhiên nên cho hiệu quả bền vững, an toàn, không gây tác dụng phụ khi dùng lâu dài.

Qua bài viết này, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn 5 loại hoa quả tốt cho người bệnh tai biến mạch máu não. Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng, đừng quên sử dụng sản phẩm có thành phần chính là nattokinase mỗi ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh, xua tan nỗi lo tai biến mạch máu não, bạn nhé!

Hương Giang