7 cách giải say an toàn từ thảo dược quý trong dân gian

Từ xưa, ông bà ta đã có rất nhiều cách giải say sử dụng các loại dược liệu trong tự nhiên. Ví dụ như: cây sắn dây, cà gai leo, lá mít, trần bì, chỉ cụ, thảo đậu khấu,... Việc sử dụng nguyên liệu thiên nhiên không chỉ an toàn mà có tác dụng giải rượu rất nhanh. 

Vì sao nên lựa chọn các thảo mộc thiên nhiên để giải rượu

Sử dụng nguyên liệu thiên nhiên là cách giải say đã được áp dùng từ rất lâu. Trong đó, có những nguyên liệu đã nhẵn mặt trong việc giải rượu như gừng, chanh, mật ong, … Tuy nhiên, còn rất nhiều thảo mộc có công dụng tương tự nhưng hiệu quả được đánh giá cao hơn và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý khác.

Các nguyên liệu thảo mộc thiên nhiên được coi như vị thuốc an toàn với cơ thể con người và ít gây tác dụng phụ. Không chỉ vậy, một số loại còn được nghiên cứu chứng minh tác dụng y học và được chiết xuất tinh chất để sản xuất thuốc chữa bệnh. 

Nguyên liệu thiên không chỉ là cách giải say hiệu quả mà còn phòng ngừa một số bệnh

Cách giải say từ 10 loại thảo dược theo bài thuốc dân gian

Một số nguyên liệu thường được nhắc nhiều trong các phương thuốc giải rượu như trần bì, lá dong, thảo đậu khấu…

Cách giải bia nhanh bằng trần bì (vỏ quýt khô)

Trần bì hay còn gọi là vỏ quýt khô, được ứng dụng khá nhiều trong các bài thuốc trị cảm mạo, ho, đau họng,… Cách giải say bằng trần bì là phương thuốc gia truyền ở Trung Quốc. Trần bì không chỉ tác dụng giải rượu mà còn thể bảo vệ các tế bào gan và hệ tiêu hóa.

Bạn cần chuẩn bị:

• Trần bì: 30 gram
• Ô mai: 2 quả
• Gừng: 5 gram (2 đến 3 lát)
• Nước: 360ml (khoảng 1 chén nước)

Bạn thực hiện theo các bước:

• Bước 1: Ô mai rửa sạch, bỏ hạt và thái nhỏ. Trần bì và gừng thái nhỏ.
• Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu cùng với nước.
• Bước 3: Nấu hỗn hợp khoảng 30 phút, lọc lấy nước và uống.

Bạn nên chọn trần bì càng lâu năm càng có hiệu quả rõ rệt.

Trần bì là một cách giải say khá tốt và nhanh chóng

Bài thuốc giải say rượu bằng thảo đậu khấu

Thảo đậu khấu không sử dụng nhiều trong các bài thuốc giải rượu. Thế nhưng công dụng giải say của vị thảo dược này rất hiệu quả. Ngoài ra, thảo đậu khấu còn có khả năng chữa các bệnh về dạ dày, buồn nôn.

Để giải rượu bằng thảo đậu khấu, bạn cần chuẩn bị:

• Thảo đậu khấu: 3 đến 5 quả
• Nước: 200ml

Bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Thảo đậu khấu rửa sạch, để ráo nước và đập dập.
• Bước 2: Cho thảo đậu khấu vừa đập vào nấu cùng với 200ml nước trong 15 phút và thưởng thức

Thảo đậu khấu rất tốt với những người thường bị buồn nôn khi uống rượu

Lá dong – cách giải say bia của người Tày

Lá dong thường được dùng gói các loại bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét, bánh giò,… nên ít ai biết dược tính của loại lá này. Theo kinh nghiệm của người Tày, lá dong là cách giải say hiệu quả và được áp dụng rất phổ biến ở dân tộc này.

Bên cạnh đó, giáo sư Đỗ Tất Lợi cũng công nhận lá dong có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: điều trị rắn cắn, giải rượu, mát gan, tiêu độc,…

Để giải rượu bằng lá dong, bạn cần chuẩn bị:

• Lá dong: 100 đến 200 gram
• Cối giã
• Nước: 100ml

Bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Lá dong sau khi hái, rửa sạch và để ráo nước.
• Bước 2: Cắt nhỏ lá dong cho vào cối và giã nhuyễn.
• Bước 3: Cho nước (không cần thiết dùng nước sôi) vào hỗn hợp vừa giã, khuấy đều và lọc lấy nước.

Lá dong là nguyên liệu quen thuộc và cũng là bí quyết giải rượu của người Tày

Cách giải say bằng bài thuốc từ rễ mật nhân

Trong dân gian, cây mật nhân được xem như thần dược trị bách bệnh. Cây mật nhân có thể dùng từ thân, lá và rễ đều có những công dụng không ngờ cho sức khỏe. Một số tác dụng phải kể đến của cây mật nhân như: hỗ trợ điều trị đau nhức cơ, chữa các bệnh về sinh lý, xương khớp, bảo vệ chức năng gan và tế bào gan,…

Theo dân gian Campuchia, rễ mật nhân là phương thuốc chữa say rượu cực kỳ hiệu quả. Đây cũng là cách giải say rượu được sử dụng phổ biến nhất tại quốc gia này.

Để giải rượu bằng rễ cây mật nhân, bạn cần chuẩn bị:

• Rễ mật nhân khô: 3 đến 5 gram
• Nước: 400ml (khoảng 1 chén nước)

Bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Cho rễ mật nhân vào nấu cùng 400ml
• Bước 2: Nấu cho đến khi nước trong nồi còn lại 150ml (khoảng 1/3 nước ban đầu), để nguội và cho người say uống.

Rễ mật nhân là cách giải say trong dân gian Campuchia

Tỉnh rượu nhanh bằng quả trám

Quả trám là loại quả dễ dàng tìm thấy ở Hòa Bình. Đây cũng là cách giải say của người Mường. Quả trám theo quan niệm dân gian có khả năng tiêu độc, điều trị các bệnh đau họng,… Quả trám có thể nấu canh giải rượu hoặc pha nước giải rượu đều có tác dụng như nhau.

Để giải rượu bằng quả trám, bạn cần chuẩn bị:

• Quả trám: 3 đến 5 quả
• Nước: 500ml

Bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Quả trám sau khi hái, rửa sạch và để ráo nước
• Bước 2: Cho quả trám vào nấu cùng với nước
• Bước 3: Nấu cho đến khi nước cô lại còn một nửa thì dừng, chờ nguội và thưởng thức

Quả trám được sử dụng khá nhiều tại Hòa Bình

Cách giải say từ cây chỉ cụ

Cây chỉ cụ hay còn gọi là cây khúng khéng, vạn thọ hay kê trảo. Chỉ cụ là loại cây thân gỗ lớn, thường được tìm thấy ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Cây chỉ cụ có nhiều công dụng như giải độc, lợi tiểu,… Bên cạnh đó, chỉ cụ còn có tác dụng giải rượu vô cùng tuyệt vời. Quả và vỏ thân của chỉ cụ đều được sử dụng như một cách giải rượu lâu đời ở các vùng miền núi phía Bắc.

Để giải rượu bằng cây chỉ cụ, bạn cần chuẩn bị:

• Chỉ cụ: 3 đến 5 gram quả hoặc 5 đến 10 gram vỏ thân
• Nước nóng: 200ml

Bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Quả chỉ cụ rửa sạch và để ráo, hoặc vỏ thân sao sơ qua với lửa
• Bước 2: Cho quả (hoặc vỏ thân) nấu cùng với 200ml nước nóng cho đến khi nước sôi là được.

Cây chỉ cụ có nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe

Dùng bạch quả giã rượu

Bạch quả hay còn gọi là ngân hạnh, công tôn thụ, áp cước tử,… Đây là một dược liệu được sử dụng rất nhiều trong y học Trung Quốc. Tuy nhiên, với Việt Nam, loại quả này còn khá mới lạ và chưa được nhiều người biết đến công dụng và dược tính của nó.

Theo nghiên cứu, bạch quả có chứa một loại enzyme giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa rượu được diễn ra nhanh hơn. Tuy nhiên loại quả này có độc và cần sử dụng ở một liều lượng nhất định.

Cách giải say với bạch quả, bạn cần chuẩn bị:

• Bạch quả: 10 đến 20 gram quả tươi
• Nước: 400ml

Bạn thực hiện theo các bước:

• Bước 1: Bạch quả rửa sạch, bỏ hạt và vỏ, tách lấy thịt và cắt nhỏ.
• Bước 2: Lấy phần thịt quả vừa cắt nhỏ nấu cùng với nước.
• Bước 3: Nấu hỗn hợp trên cho đến khi cô lại còn một nửa thì dừng.

Bạch quả có khả năng giải rượu khá tốt nhưng vẫn chưa được biết đến rộng rãi

Một số hoạt chất khác có tác dụng hỗ trợ giải rượu

Bên cạnh những vị thảo dược có khả năng giải rượu, còn một số hoạt chất khác cũng nên được bổ sung thông qua món ăn, thức uống để giúp người say giải rượu nhanh hơn. Những hoạt chất này có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa rượu, bảo vệ tế bào gan, ổn định và điều hòa hệ tiêu hóa.

• Natri succinat hexahydrat: Khi say, cơ thể có xu hướng mất rất nhiều chất điện giải làm cản trở các quá trình sinh hóa. Natri succinat hexahydrat vừa cung cấp điện giải vừa có tác dụng trung hòa cồn rất hiệu quả.
• Acid citric: Acid citric có tác dụng trung hòa cồn trong máu. Từ đó, người say có thể nhanh chóng tỉnh rượu.
• Vitamin C, B6: các loại vitamin giúp tiêu hóa thức ăn nhanh chóng, hạn chế xuất hiện các triệu chứng buồn nôn, khó tiêu,… Ngoài ra, vitamin, đặc biệt là vitamin C và nhóm B, cung cấp năng lượng bị hao hụt do chuyển hóa rượu.

Cách giải say bằng thảo dược không chỉ an toàn, ít tác dụng phụ và còn rất hiệu quả. Vừa rồi là toàn bộ thông tin về những loại thảo dược và công dụng cũng như cách sử dụng chúng để giải rượu. Mong rằng bài viết đã cung cấp nhiều kiến thức bổ ích cho bạn. Nếu có thắc mắc hoặc ý kiến, đừng ngại để lại bình luận để được tư vấn sớm nhất nhé!