5 nhóm thực phẩm mà người bị chàm da nên kiêng?

Nhiều người bị chàm da nhưng lại không biết rằng những gì họ nạp vào cơ thể hằng ngày có khả năng dẫn đến bùng phát bệnh nặng hơn. Vậy bị chàm da kiêng ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé. 

Chế độ ăn và bệnh chàm da liên quan như thế nào?

Chàm là một tình trạng viêm da mạn tính. Nó làm xuất hiện các vết phát ban, mụn nước ngứa ngáy dai dẳng trên da. Bệnh chàm thường gặp nhất ở trẻ em dưới 2 tuổi, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng đến trẻ lớn hơn và người lớn. Các nhà khoa học chỉ ra, cả yếu tố nội sinh (di truyền, cơ địa) hoặc ngoại sinh (thời tiết, dị nguyên) đều dẫn đến chàm. Tuy nhiên, nguyên nhân, cơ chế thực sự của căn bệnh này là gì thì vẫn chưa được hiểu rõ ràng.

Mối liên hệ giữa thực phẩm và bệnh chàm da

Mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và chàm da đã được nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện, có tới 30% những người bị chàm cũng bị dị ứng thực phẩm. Theo Hiệp hội Bệnh chàm Quốc gia (NEA), dị ứng thực phẩm được coi là một bệnh đi kèm chính thức (tình trạng sức khỏe liên quan) của bệnh chàm. Còn với một số đối tượng khác, thực phẩm đóng vai trò kích hoạt phản ứng của hệ thống miễn dịch, dẫn đến bùng phát bệnh chàm. Theo một nghiên cứu năm 2014, phản ứng chàm nhạy cảm với thực phẩm thường xảy ra khoảng 6 – 24 giờ sau khi ăn một loại thực phẩm cụ thể. Đôi khi, các phản ứng còn bị trì hoãn lâu hơn. Vì thế, người bị chàm luôn được khuyến cáo nên kiêng sử dụng các món ăn dễ gây dị ứng để tránh kích hoạt các triệu chứng bệnh. 

>>Xem thêm: 7 điều cần biết về bệnh chàm giúp bạn giảm ngứa ngáy, khó chịu

Bị chàm kiêng ăn gì để tránh bùng phát bệnh?

Hệ thống miễn dịch thường có phản ứng quá mức với chất gây kích ứng, dẫn đến viêm. Chính phản ứng này gây ra các triệu chứng liên quan đến bệnh chàm. Một số thực phẩm rất dễ kích hoạt các phản ứng viêm sưng xảy ra trong cơ thể. Dưới đây là một số thực phẩm mà bạn nên tránh sử dụng khi bị bệnh chàm.

Trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa

Theo Mayo Clinic, dị ứng trứng cũng là một tác nhân dị ứng phổ biến hàng đầu. Ở một số người, cơ thể không dung nạp được một số protein có trong trứng và sữa. Vì thế, để loại bỏ dị nguyên này, hệ miễn dịch tiết kháng thể IgE, kích hoạt sản xuất histamine trong tế bào và dẫn đến hàng loạt biểu hiện ngoài da như phù nề, ban phát, viêm ngứa,…

Bị chàm nên kiêng trứng hoặc sữa

Đường tinh luyện

Đường tinh luyện có nhiều trong các loại bánh ngọt, kẹo, nước có ga,… Khi vào cơ thể, đường tinh luyện làm tăng đột biến lượng insulin, kích hoạt hàng loạt chuỗi phản ứng viêm trên phạm vi toàn cơ thể. Hơn nữa, nó ảnh hưởng đến hệ đường ruột, làm mất cân bằng vi sinh lành mạnh, khuyến khích sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại. Điều đó làm giảm sự hấp thụ các chất dinh dưỡng lành mạnh mà cơ thể. Ngoài ra, nồng độ glucose trong máu càng cao, cơ thể càng sản sinh ra nhiều chất gọi là AGE (sản phẩm glycat bền vững). Những thành phần này ngăn cản da tự sửa chữa và tái tạo, cản trở quá trình chữa lành chàm da. 

Các loại hạt

Dị ứng hạt là một trong những dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ em và người lớn. Các loại hạt có thể kích hoạt giải phóng tế bào bạch cầu lympho T và globulin miễn dịch IgE, cả hai đều có khả năng gây viêm. Nếu bạn bị dị ứng với một loại hạt, khả năng cao bạn cũng sẽ phản ứng tương tự với các hạt khác. Vì thế, hãy hạn chế nạp vào các món ăn làm từ đậu phộng, hạt dẻ cười, hạnh nhân, óc chó, hồ đào, hạt điều,… khi bạn đang phải đối mặt với chứng chàm. 

Chất béo 

Loại chất béo người bị eczema cần tránh chính là chất béo bão hòa (saturated fat) và chất béo chuyển hóa (trans fat). Những loại chất béo này có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm chế biến, bơ thực vật, thức ăn nhanh, thịt đỏ,… Các nghiên cứu chỉ ra, bữa ăn giàu chất béo xấu thúc đẩy endotoxin (nội độc tố) chuyển vào máu, kích thích các tế bào miễn dịch, dẫn đến phản ứng viêm và làm trầm trọng thêm biểu hiện khó chịu của bệnh chàm. 

Quả họ cam chanh

Cam, chanh là nguồn cung cấp vitamin C quen thuộc, với cực kỳ nhiều lợi ích cho làn da và sức khỏe. Nhưng thật đáng buồn, những loại quả này cũng chứa một chất gây dị ứng gọi là nhựa balsam peru (còn được gọi là Myroxylon pereirae) và không thật sự được khuyến cáo sử dụng cho người bị eczema. 

>>Xem thêm: Cải thiện bệnh chàm bằng cách nào?

Dùng sản phẩm thảo dược giúp đẩy lùi chàm da

Như đã phân tích ở trên, một số thực phẩm là yếu tố khiến bệnh chàm da tái phát nhiều, dai dẳng và nặng hơn, chúng ta cần kiêng cữ cần thận. Tuy nhiên, thực phẩm chỉ là yếu tố kích thích từ bên ngoài, nguyên nhân sâu xa là do hệ miễn dịch vẫn suy yếu, rối loạn, gây bùng phát bệnh. Lúc này, người bị chàm da có thể uống thêm sản phẩm thảo dược chứa thành phần chính từ cây sói rừng.

Cây sói rừng đã được nghiên cứu tại Đại học Thẩm Dương (Trung Quốc) về hiệu quả giúp điều hòa miễn dịch, tác động vào nguyên nhân sâu xa gây bệnh tự miễn trong đó có vảy nến và viêm da cơ địa.

Sản phẩm chứa cây sói rừng giúp phòng ngừa chàm da hiệu quả

Bên cạnh cây sói rừng, sản phẩm còn kết hợp cùng các thảo dược quý khác có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, chống tự miễn rất hiệu quả, từ đó giúp tăng cường năng lượng tế bào, hỗ trợ điều hòa hệ miễn dịch, ngăn ngừa và hỗ trợ cải thiện chàm da bùng phát.

Để hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm ngứa, bong tróc trên da, người bệnh chàm nên sử dụng kết hợp kem bôi ngoài da chứa chitosan rất an toàn, dưỡng da, làm mềm mịn da mà không lo bị teo da. 

Đặc biệt, bộ đôi trong uống - ngoài bôi này là những sản phẩm đầu tiên trên thị trường được ứng dụng công nghệ lượng tử trong sản xuất, lại được nghiên cứu lâm sàng tại nhiều bệnh viện lớn cho hiệu quả tích cực.

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn đọc biết thêm một số thực phẩm gây viêm mà người bị chàm da nên tránh. Nếu còn thắc mắc gì về bệnh, hãy để lại bình luận hoặc số điện thoại để chúng tôi giải đáp cho bạn nhanh nhất.